分类:美食百科时间:2025-09-04 00:18:20浏览量()
建阳市位于福建省北部,拥有丰富的美食文化。以下是一些建阳市有名的美食:
1. 建盏:建盏是福建省南平市建瓯市的特产,也是中国的地理标志产品。它是一种黑釉茶碗,有“建盖全国”之说。
2. 建阳豆腐丸:建阳豆腐丸是福建省建阳市的特色小吃,已有近千年历史。相传它是唐朝时期随韩愈、柳宗元而来的日本僧人带来的制作方法,后来传入日本,并逐渐发展成为日本食品。
3. 麻竹糖:麻竹糖是福建省建阳市的传统名点,已有800多年的历史。相传醉早是由建州城东的谢氏先人所创。
4. 水尾扣:水尾扣是福建省建阳市的水尾镇特产。相传醉早是由谢氏先人创制。
5. 老鼠粄:老鼠粄是福建省建阳市特色传统名点,属于闽南菜。此小吃在赣南和闽西地区尤为盛行。
6. 建盏烧肉粽:建盏烧肉粽是福建省建阳市的特色美食,以糯米、猪肉、香菇、鸡蛋等为原料,经过精心烹饪制作而成。
7. 麻竹粉:麻竹粉是福建省建阳市的特色小吃,以竹粉、芝麻、豆芽等为主要原料,经过磨细、搅拌、加工而成。
此外,建阳还有麻婆豆腐、红菇等美食。这些美食各具特色,深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息,建议查阅建阳市相关美食菜谱或咨询当地美食家。
1.建阳亲民鱼庄:位于建阳市西街,以经营特色鱼庄菜品为主。
2.建阳五谷豆浆:位于建阳市解放路,是一家以经营豆浆、油条等早点食品为主的店铺。
3.建阳小坝鱼庄:位于建阳市江滨路,主要经营活鱼、土鸡、蔬菜等菜品。
4.建阳老李家菜馆:位于建阳市中山路,是一家以经营特色闽菜为主的餐馆。
5.建阳吴记鱼庄:位于建阳市解放北路,主要经营活鱼、土鸡、蔬菜等菜品。