分类:美食百科时间:2025-09-17 00:13:43浏览量()
舒城县的网红特色小吃众多,以下是一些例子:
1. 石塘驴巴:这是安徽省六安市舒城县石塘镇的特色小吃。驴巴这道菜是当地人从小吃到大的一种味道,也是到石塘必尝的一道美食。它主要是用驴肉和驴蹄筋制成,经过精心烹饪后,味道鲜美,深受食客喜爱。
2. 舒城烧饼:舒城烧饼是安徽省六安市舒城县的特色美食。相传起源于北宋时期,其名称也是几经变化。舒城烧饼以香、脆、酥、透为特点,层次分明,香酥可口,久放不绵软,深受广大消费者的喜爱。
3. 万佛塔酥饼:这是安徽省六安市舒城县万佛塔风景区的特色小吃。万佛塔酥饼以香、脆、酥、透为特点,层次分明,香酥可口,久放不绵软,深受广大消费者的喜爱。
4. 舒城小吊梨汤:小吊梨汤是安徽舒城地区一道特色甜品。以雪梨、冰糖、川贝等为主要原料,配以适量的水熬制而成。口感丝滑,甘甜清凉,具有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
5. 舒城艾米果:艾米果是安徽省六安市舒城县的特产。它是用艾草汁和糯米粉混合后制成的糕点,具有独特的香味和口感。
6. 舒城油糖:油糖是安徽省六安市舒城县的特色小吃之一。它是用面粉、白糖、芝麻、香油等原料制成的一种传统糕点,口感酥脆,香甜可口。
7. 舒城马蹄酥:马蹄酥是安徽舒城地区一道颇具地方特色的传统名点。相传起源于北宋时期,其名称也是几经变化。马蹄酥以香、脆、酥、透为特点,层次分明,香酥可口,久放不绵软。
8. 舒城豆腐干:舒城豆腐干是安徽省六安市舒城县的特色小吃。它选用优质黄豆为原料,经过石磨磨豆浆,手工制作而成。豆腐干口感细腻,营养丰富,是人们喜爱的美食之一。
此外,还有官饭、爆米花(舒城炒米)、茶馓、麻饼、烘糕、水晶肴肉、吴山贡鹅以及杜泽烤鸭等,都是舒城县富有地方特色的美食,值得一试。
舒城是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,拥有许多具有地方特色的美食。以下是一些舒城的特色美食推荐:
1. 舒城小炒:舒城小炒是安徽省六安市舒城县的特色传统名菜,属于徽菜系。它是由鲍鱼、海参、干贝、鸡肉、冬菇、鸡蛋等上等食材经过精细加工制作而成。这道菜鲜美可口,营养丰富,深受食客们的喜爱。
2. 驴巴掌:驴巴掌是安徽省六安市舒城县的汉族传统名吃,属于徽菜系。此菜是先将驴肉切成薄片,加入调料,用鸡蛋皮裹住,再用香油炸至金黄。这道菜外酥里嫩,味道鲜美。
3. 棠溪玉带糕:棠溪玉带糕是安徽省六安市舒城县特色传统糕类名点,被誉为“中华老字号”。它是用优质糯米粉、莲子、芝麻、白糖、猪油等为原料制成,色泽洁白,口感细腻,香甜可口。
4. 万佛塔糖画:万佛塔糖画是安徽省六安市舒城县的特色传统手工技艺。糖画艺人用熔化的糖画出各种图案,如龙、凤、鱼、花等,寓意吉祥如意。这道传统手工艺不仅美味可口,还具有很高的艺术价值。
5. 舒城烧饼:舒城烧饼是安徽省六安市舒城县的特色传统名点之一,被誉为“中国烧饼之乡”。它选用优质面粉、芝麻、糖等原料制成,外皮酥脆,内馅香甜,回味无穷。
此外,舒城还有许多其他美食,如石塘驴巴掌、五香牛肉干、水晶肴肉、吴山贡鹅等。这些美食各具特色,无论是口感还是味道都让人难以忘怀。