甘肃正宗特色小吃前10名排行榜，甘肃著名小吃有哪些

甘肃省位于中国西北部，地理位置独特，拥有丰富的自然资源和多样的文化景观。这里地形复杂多样，高山、平原、沙漠并存，是黄河、长江、澜沧江等多条重要河流的发源地，为丝绸之路经济带的重要通道。甘肃省的文化遗产底蕴深厚，敦煌莫高窟、嘉峪关长城等世界级景点吸引着无数游客。同时，甘肃省还是中国重要的新能源基地之一，新能源发展前景广阔。

甘肃正宗特色小吃前10名排行榜

甘肃的正宗特色小吃众多，以下是根据网友投票和各种资料整理出的前10名排行榜：

1. 兰州拉面：作为甘肃的标志性小吃，兰州拉面的面条劲道爽滑，汤汁醇厚浓郁，深受食客喜爱。

2. 手抓羊肉：甘肃的羊肉质地鲜嫩，无膻味，搭配特制的调料，口感独特。

3. 天水呱呱：天水呱呱是甘肃省天水市的一道传统小吃，以新鲜的青蛙为主要食材，口感爽滑，味道鲜美。

4. 酿皮子：酿皮子是甘肃的传统小吃之一，由淀粉制成，经浸泡、蒸煮、切条等工序制成，口感劲道，酸辣可口。

5. 浆水面：浆水面是甘肃省陇南一带的特色小吃，以浆水为原料，搭配面条食用，味道独特。

6. 油茶面：油茶面是甘肃省武威市的一种传统早餐，以面粉、米粉等为原料，搭配油脂、茶叶等煮制而成，具有独特的香味。

7. 扁豆面旗子：扁豆面旗子是甘肃省张掖市的一种传统小吃，以面粉、扁豆等为原料，搭配特制的调料，口感香糯。

8. 糖葫芦：虽然糖葫芦在多地都有售卖，但在甘肃，它也有独特的风味，尤其是用甘肃特产的水果制作时，更加美味。

9. 酒酿圆子：酒酿圆子是甘肃省天水市的一道传统小吃，以糯米、酒酿等为主要食材，口感软糯，香甜可口。

10. 爆炒牛肚：爆炒牛肚是甘肃省兰州市的一道特色菜，以牛肚为主料，搭配青椒、洋葱等蔬菜炒制而成，口感鲜嫩，香辣可口。

以上排名仅供参考，实际上每种小吃都有其独特的风味和受众群体，您可以根据自己的口味进行选择品尝。

甘肃著名小吃有哪些

甘肃的著名小吃种类繁多，以下是一些代表性的小吃：

1. 兰州拉面：作为甘肃的省会，兰州拉面的香味浓郁，是甘肃醉具代表性的美食。它是一种手工拉制的面条，配以特制的卤汁和调料，口感爽滑、味道鲜美。

2. 手抓羊肉：甘肃的羊肉质地鲜嫩，烹饪手法多样，其中手抓羊肉是醉为著名的做法之一。将羊肉切块后烤熟，用手抓食，肉质鲜嫩多汁。

3. 天水呱呱：这是甘肃省天水市的一道传统小吃，因形似小青蛙而得名。它是用面粉制成的面皮，再加入各种调料和馅料，煮熟后食用，口感独特。

4. 酿皮子：酿皮子是甘肃的传统小吃之一，主要原料是面粉。它是将面粉制成的面皮切成小块，再加入各种调料和馅料，煮熟后食用。酿皮子口感滑爽，味道鲜美。

5. 浆水面：浆水面是甘肃省陇南一带的传统小吃，以浆水为原料制成。它是将浆水过滤后，加入面条和各种调料，煮熟后食用。浆水面口感酸辣爽口，具有独特的风味。

6. 扁豆面旗子：这是甘肃徽县的传统小吃，以面粉、扁豆等为原料制成。它是将面粉和扁豆粉混合后，擀成薄片，再切成小块，煮熟后食用。扁豆面旗子口感软糯，味道鲜美。

7. 糖葫芦：虽然糖葫芦并非甘肃特有，但在甘肃的街头巷尾也能看到它的身影。它是用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口，是甘肃人喜爱的小吃之一。

此外，爆炒羊肉、藏式糌粑、酒酿圆子、黄米稀饭以及浆水面等也是甘肃的特色美食。这些小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。