歙县好吃又健康的特产美食有哪些，歙县有什么特产哦

歙县美食与环境简介

歙县，古称徽州，自然风光与人文景观交相辉映。这里山清水秀，生态环境优美，为美食的诞生提供了得天独厚的条件。所产的农产品、山珍野味，无污染、原生态，真正做到了健康与美味的完美结合。其中，臭鳜鱼、石耳羹等纯天然美食，色香味俱佳，让人回味无穷。此外，歙县还有众多古色古香的街区，古桥流水人家，让人仿佛穿越回古代。在这里品尝美食的同时，又能领略到古徽州的韵味风情，实乃一举两得。

歙县好吃又健康的特产美食有哪些

1. 徽州蒸鸡：徽州蒸鸡是黄山地区的特色菜，以当地土鸡为主料，经过腌制、炖煮、蒸煮等工艺制作而成，味道鲜美，营养丰富。

2. 毛豆腐：毛豆腐是安徽黄山的特色小吃，以豆腐为主要原料，经过发酵、凝固、切块等工艺制作而成，口感细腻，营养丰富。

3. 腊肉炒石耳：腊肉炒石耳是黄山地区的特色菜，以腊肉、石耳为主要原料，经过炒制、烹调等工艺制作而成，味道鲜美，营养丰富。

4. 桂花糕：桂花糕是安徽黄山的特色小吃，以糯米、桂花、白糖为主要原料，经过蒸煮、搅拌、成型等工艺制作而成，口感软糯，香甜可口。

5. 毛栗子：毛栗子是安徽黄山的特色小吃，以栗子为主要原料，经过炒制、煮熟等工艺制作而成，口感香脆，营养丰富。

6. 豆腐干：豆腐干是安徽黄山的特色小吃，以豆腐为主要原料，经过切片、烘烤、腌制等工艺制作而成，口感鲜美，营养丰富。

7. 石耳羹：石耳羹是安徽黄山的特色菜，以石耳为主要原料，经过炖煮、调味、烹调等工艺制作而成，味道鲜美，营养丰富。

歙县有什么特产哦

歙县，隶属于安徽省黄山市，拥有丰富的特产。以下是一些主要的歙县特产：

1. 徽州蒸鸡：徽州蒸鸡是徽菜中的一道传统名菜，以当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美。

2. 徽州臭鳜鱼：臭鳜鱼是徽菜中的一道特色菜，以新鲜鳜鱼为主料，经过腌制、油炸等工艺制作而成，口感独特，鲜香浓郁。

3. 毛豆腐：毛豆腐是徽菜中的一道传统小吃，以豆腐为主料，经过发酵、凝固等工艺制作而成，表面长有寸许白色茸毛，故称“毛豆腐”，口感香脆，味道鲜美。

4. 石耳羹：石耳羹是徽菜中的一道传统甜品，以石耳为主料，加入红枣、枸杞等食材熬制而成，口感滑嫩，营养丰富。

5. 黄山烧饼：黄山烧饼是黄山地区的传统名点，以面粉、芝麻、糖等为主要原料制作而成，色泽金黄，口感酥脆，香甜可口。

6. 徽州麻糍：徽州麻糍是徽菜中的一道传统点心，以糯米为主料，经过蒸煮、揉捏等工艺制作而成，口感软糯，香甜可口。

7. 徽州酥饼：徽州酥饼是徽菜中的一道传统糕点，以面粉、糖、油等为主要原料制作而成，口感酥脆，香甜可口。

8. 徽州老酒：徽州老酒是徽州地区的传统名酒，以糯米、小麦等为主要原料经过发酵、蒸馏等工艺酿造而成，口感醇厚，香气浓郁。

此外，还有熏鱼、石螺汤、山核桃酥、呈坎豆腐干、徽州姜糖、徽州麻酥、桃花坞糕点、金竹岭砚、红纸包、胡氏纸伞等也是歙县的特产。这些特产各具特色，无论是作为小吃还是礼品，都是不错的选择。