察布查尔锡伯自治县美味特产有哪些，察布查尔锡伯族自治县

察布查尔锡伯自治县位于新疆伊犁哈萨克自治州，这里自然风光旖旎，民族风情浓郁。县府驻地伊宁市，交通便捷，四通八达。境内山水相依，草原辽阔，是典型的绿洲农业区。同时，这里还保留着丰富的历史遗迹和民族文化，让人感受到浓厚的文化底蕴。此外，自治县盛产各类特色美食，如烤肉、奶酪等，深受游客喜爱。这片土地既充满现代都市的繁华与便捷，又不失大自然的宁静与淳朴，是一个宜居、宜游的好地方。

察布查尔锡伯自治县美味特产有哪些

察布查尔锡伯自治县的美食特产非常丰富，以下是一些值得推荐的：

1. 熏鱼：这是伊犁地区的传统美食，以新鲜的黑鱼为主料，经过特殊的熏制工艺制成。熏鱼色泽红亮，口感鲜美，是下酒的好菜。

2. 烤肉：烤全羊是新疆地区的一道传统名菜，也是察布查尔锡伯自治县非常有名的美食之一。羊肉经过特殊的烤制工艺，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

3. 米线：这是云南的一种特色小吃，但在察布查尔锡伯自治县也颇受欢迎。米线细腻滑爽，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富。

4. 烤包子：这是新疆地区的传统小吃之一，也是察布查尔锡伯自治县非常有特色的美食。烤包子的皮薄馅大，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

5. 奶酪：这是新疆地区的一种传统乳制品，以牛奶为原料，经过特殊的发酵工艺制成。奶酪口感细腻，营养丰富，是消食的好选择。

6. 苹果：察布查尔锡伯自治县位于新疆伊犁地区，这里盛产苹果，尤其是红富士苹果，果肉鲜嫩多汁，口感极佳。

7. 葡萄：伊犁地区的葡萄也非常有名，特别是无核葡萄和红提葡萄，口感鲜美，营养丰富。

8. 红花油：这是新疆地区的一种特色食用油，以红花为主要原料，经过特殊的提炼工艺制成。红花油色泽金黄，口感清淡不油腻，具有独特的香气。

9. 熏羊肉串：这是新疆地区非常受欢迎的一种小吃，以羊肉为主要原料，经过特殊的烤制工艺制成。羊肉串色泽红亮，口感鲜美，是下酒的好菜。

10. 烤馕：这是新疆地区的一种传统面食，也是察布查尔锡伯自治县非常有特色的美食之一。烤馕外皮酥脆，内里柔软，口感极佳。

此外，熏马肉、烤羊肉串、烤全羊、烤包子、烤鱼、米线等也是当地的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。如需更多信息，建议查阅察布查尔锡伯自治县的相关旅游手册或咨询当地居民。

察布查尔锡伯族自治县

察布查尔锡伯族自治县，简称“察县”，位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州西部，地处东经81°56′45″～83°51′52″，北纬43°14′15″～44°50′30″之间。西北与博尔塔拉蒙古自治州温泉县及塔城地区乌苏市接壤，东北与阿勒泰地区福海县相连，西南部与伊宁市、伊宁县毗邻，东南部与昭苏县、特克斯县交界。

察布查尔县总面积为14976平方千米。截至2022年底，察布查尔县常住人口为15.89万人。有汉族、维吾尔族、哈萨克族、回族、柯尔克孜族、蒙古族等13个民族成份，其中少数民族人口占81.6%。

察布查尔县辖4镇5乡，县人民政府驻迭里布告镇。该县是伊犁哈萨克自治州锡伯自治州的重要组成部分，拥有丰富的自然资源和多元的民族文化。

此外，察布查尔县还是全国唯一的锡伯族自治县，是中国锡伯族的主要聚居地之一。锡伯族是中国众多少数民族之一，主要分布在新疆伊犁哈萨克自治州的察布查尔锡伯族自治县和霍城县，以及黑龙江省的齐齐哈尔市、沈阳市、抚顺市等地区。