分类:美食百科时间:2025-01-31 00:09:14浏览量()
平鲁区位于山西省北部,属于温带大陆性季风气候。这里四季分明,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥。春季和秋季温差较大,但总体来说,气温适中,适宜人类居住和生产。降水主要集中在夏季,尤其是7月和8月,降水量可达400毫米以上,为农业生产提供了充足的水源。同时,平鲁区风沙活动频繁,尤其是西北风,易形成沙尘暴等恶劣天气,对当地居民的生活和生产活动带来一定影响。
平鲁区,隶属于山西省朔州市,其特产丰富多样。以下是一些值得推荐的平鲁区特产:
1. 平鲁红山荞麦:这是平鲁区特有的农产品,具有营养保健价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2. 平鲁红山马铃薯:平鲁红山马铃薯与乌克兰土豆是同一种植物,但口感不同。它个大、皮薄、肉嫩、筋少、煮熟后口感酥软,略带甜味,是人们餐桌上的美味佳肴。
3. 平鲁红山猪肉:来自无污染的山区放养,肉质鲜美,无任何化学添加,是绿色食品。
4. 平鲁红山油糕:这是用平鲁红山区的优质玉米、豆类等原料制作的糕点,口感酥脆,香甜可口。
5. 平鲁红山杂粮:包括高粱、谷子、糜子等,这些杂粮营养丰富,适合各种烹饪方式。
6. 平鲁红山黄芪:黄芪是一种名贵的中药材,具有补气升阳、生津养血等功效。平鲁红山的黄芪品质优良,深受消费者喜爱。
7. 平鲁红山羊肉:来自无污染的山区放养,肉质鲜美,无膻味,是冬季进补的好选择。
8. 平鲁红山豆腐干:以优质黄豆为原料,经过传统工艺制作而成,口感细腻,营养丰富。
9. 平鲁红山口蘑:口蘑是平鲁红山区的特产之一,以其肉质厚实、香气浓郁而著称。它富含蛋白质、氨基酸等营养成分,具有很高的营养价值。
10. 平鲁红山杏干:平鲁红山杏干采用当地优质杏子晾晒而成,口感酸甜可口,是平鲁区的一道特色小吃。
此外,还有平鲁红山小米、平鲁红山豆类以及平鲁红山黄米等特产也值得一试。这些特产不仅代表了平鲁区的自然和文化特色,也是品尝当地风味的好选择。
朔州平鲁区的特产主要包括以下几种:
1. 平鲁红山荞麦:这是山西省朔州市平鲁区特产之一,中国国家地理标志产品。平鲁红山荞麦产于平鲁区境内,地理环境独特,加上平鲁区人民世代积累的种植经验,使得平鲁红山荞麦具有营养保健价值,其口感独特,营养丰富。
2. 平鲁红山猪:这是山西省朔州市平鲁区特产之一,中国国家地理标志产品。平鲁红山猪体型中等,体躯狭长,头中等大,额窄,有八卦形或不完全八卦形的皱纹,耳中等大小且耳根软而下垂,嘴筒长,少数中等,尾粗长。
3. 平鲁红山羊肉:以平鲁区红山养殖场饲养的羊为原料,经过特定的加工工艺制成的羊肉。平鲁红山羊肉肉质鲜嫩,无膻味,脂肪低,蛋白质含量高,是冬季进补的好选择。
4. 平鲁区党参:这是山西省朔州市平鲁区特产之一,中国国家地理标志产品。平鲁区党参栽培历史悠久,品质优良,以其条长、肉厚、粉多、味甜、腐烂后有浓郁的香味而闻名。
5. 平鲁区苦荞茶:苦荞茶是山西省朔州市平鲁区特产之一,中国国家地理标志产品。平鲁区苦荞茶选用当地特有的苦荞种子,经过精细加工而成,具有独特的风味和营养价值。
此外,平鲁区还盛产煤炭、电石、铁矿、石墨、石棉、云母、大理石、花岗岩、石灰石、石膏、盐、碱、碳化钙、沥青、石墨、耐火粘土、陶土、型砂、砖瓦、甘草、黄芪、党参、当归、银柴胡、防风、柴胡、桔梗、急性子、黄芩、玉竹、远志、丹参、知母、黄柏、苍术、白术、太子参等多种矿产资源,以及农副产品如土豆、谷子、糜子、高粱、玉米、豆类、薯类、蔬菜、水果、中草药等。
这些特产不仅代表了平鲁区的自然和文化特色,也体现了当地人民的勤劳和智慧。如需更多信息,建议查阅相关特产介绍或咨询当地人。