扬州市正宗特产美食前10名排行榜，扬州特色食物

扬州，古称“淮左名都”，人文荟萃，底蕴深厚。从春秋时期的吴国文化，到后来的淮扬文化，这里孕育了无数杰出的历史人物。扬州的园林艺术独步天下，瘦西湖、个园等景点，尽显江南水乡的韵味。同时，扬州也以其独特的美食闻名遐迩，扬州炒饭、扬州早茶等，成为了中华美食的代表之一。此外，扬州还注重非物质文化遗产的保护与传承，让这座古老的城市在现代社会中焕发出新的生机与活力。

扬州市正宗特产美食前10名排行榜

1. 扬州炒饭

2. 扬州早茶

3. 扬州酱鸭

4. 扬州干丝

5. 扬州小笼包

6. 扬州狮子头

7. 扬州老鹅汤

8. 扬州烤麸

9. 扬州水晶肴肉

10. 扬州熙春卷

以上是扬州的一些正宗特产美食，每一种都有其独特的风味和特色。

扬州特色食物

扬州的特色食物种类繁多，以下是一些著名的扬州美食：

1. 扬州炒饭：扬州炒饭是中国著名的传统名菜之一，以其色、香、味、型俱全而闻名。配料有虾仁、蟹柳、火腿、鸡肉丁、鸭蛋等。

2. 扬州干丝：扬州干丝是扬州的传统名点，以豆腐干、火腿、香菇、鸡蛋、豆芽等为原料，经过加工切成细丝，再配以鸡丝、火腿丝等，口感细腻，营养丰富。

3. 扬州狮子头：扬州狮子头是江苏扬州的一道传统名菜，以其肉质鲜美、汤色清亮、营养丰富而著称。主要原料为猪肉和鸡肉，经过精心烹制而成。

4. 扬州老鹅汤：扬州老鹅汤是扬州的一道传统名菜，选用肥嫩的鹅肉熬制而成，汤色鲜亮，味道鲜美，营养丰富。

5. 扬州酱鸭：扬州酱鸭是扬州的一道传统名菜，以其色泽红亮、肉质鲜美、口感醇厚而著称。经过腌制、晾晒、炖煮等多道工序制作而成。

6. 扬州早茶：扬州早茶是扬州的一大特色，包括各种小吃、点心和茶饮。其中，扬州包子、扬州炒饭、扬州烧饼等都是非常有名的早茶食品。

此外，还有扬州白汁蹄膀、扬州酱鸭、扬州三丁包、扬州老鹅、扬州早茶、扬州鲜肉汤包、扬州熙春卷、扬州糖醋鲤鱼、扬州狮子头、扬州青菜炒米粉、扬州豆腐脑、扬州烤麸、扬州米线、扬州油面筋、扬州老鹅汤、扬州酱鸭、扬州黄鳝面、扬州三丁包、扬州什锦豆腐涝、扬州麻油素干丝、扬州腐乳汁肉、扬州水晶肴肉、扬州清炖蟹黄狮子头、扬州炒鳝糊、扬州香卤鹅肝、扬州白汁蹄膀、扬州红烧划水、扬州酱爆虾球、扬州香糯团子、扬州玉雕虾球、扬州鲜虾豆腐汤、扬州醉鸡、扬州盐水鸭等也是扬州的特色美食。

这些美食不仅味道独特，而且深受游客和当地人的喜爱。