忻府区特色美食小吃排名有哪些，忻府区特产有哪些

忻府区，位于山西省中部，自然环境得天独厚。这里山川秀美，河流蜿蜒，拥有丰富的自然资源。区内的生态环境保护良好，森林覆盖率逐年提升，空气质量显著改善。同时，忻府区还注重城市绿化，公园、广场等公共绿地随处可见，为市民提供了休闲娱乐的好去处。此外，区内的水系治理也取得了显著成效，水质清澈，生态平衡得以维护。忻府区正以其优美的环境、宜居的生态吸引着越来越多的人们前来安居乐业。

忻府区特色美食小吃排名有哪些

1. 忻州烧卖：以猪肉、虾仁、韭菜为馅，皮薄馅嫩，味道鲜美。

2. 偏关酸菜鱼：以草鱼为主料，配以酸菜、豆腐等，口感独特，酸辣可口。

3. 保德碗托：以土豆淀粉为原料，形状独特，口感滑爽，营养丰富。

4. 五台山素菜包子：以素菜为主料，馅料丰富，味道鲜美。

5. 代县黄酒：以黄米为主要原料，经过发酵酿造而成，口感醇厚，营养丰富。

6. 忻州烧鸡：以鸡肉为主料，经过腌制、烧烤等工艺制成，味道鲜美，肉质酥软。

7. 五台山豆腐干：以黄豆为主要原料，经过发酵、烘烤等工艺制成，口感细腻，营养丰富。

8. 忻州烧麦：以面粉为主要原料，馅料丰富，口感鲜美。

9. 保德糖葫芦：以山楂为主要原料，外层裹上一层糖浆，口感酸甜可口。

10. 忻州豆腐脑：以豆腐为主要原料，口感细腻，营养丰富。

忻府区特产有哪些

忻府区特产丰富，以下是一些主要的特产：

1. 原平黄小米：原平黄小米颗粒圆润，色泽金黄，营养价值高。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有健脾养胃、补中益气等功效。

2. 定襄县五台山青椒：五台山青椒以其肉质厚实、色泽鲜艳、辣味浓郁而著称。它富含维生素C、维生素A、辣椒素等多种营养成分，具有增进食欲、促进消化等功效。

3. 岢岚县土豆：岢岚县土豆以其口感粉糯、表皮光滑、色泽淡黄而著称。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有健脾养胃、补气补血等功效。

4. 偏关县红枣：偏关县红枣以其肉质厚实、色泽红润、甜味浓郁而著称。它富含维生素C、维生素A、铁、钙等多种营养成分，具有补血养颜、调和药性等功效。

5. 河曲县海红果：河曲县海红果以其果皮薄、果肉厚、口感酸甜适中而著称。它富含维生素C、维生素A、钾、钙等多种营养成分，具有健脾开胃、促进消化等功效。

6. 保德县海棠果：保德县海棠果以其果皮薄、果肉厚、口感酸甜适中而著称。它富含维生素C、维生素A、钾、钙等多种营养成分，具有健脾开胃、促进消化等功效。

7. 五台山豆腐干：五台山豆腐干以其口感细腻、色泽洁白、营养丰富而著称。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有健脾养胃、补中益气等功效。

8. 忻州烧卖：忻州烧卖是山西省忻州市的一道特色小吃，其外形美观，色泽洁白，口感鲜美。

此外，五台山酥饼、原平黄酒、代县糖画、繁峙凉粉、应县紫皮大蒜等也是忻府区的特产。这些特产各具特色，口感独特，是品尝当地文化的重要途径。