分类:美食百科时间:2025-01-31 12:12:42浏览量()
兴国县位于江西省中南部,地处东经115°42′—116°07′,北纬26°03′—26°39′之间。东邻于都县、瑞金市,南连赣县区,西接宁都县,北毗吉安市青原区。总面积为3114平方千米。兴国县是著名的红军县,境内有著名的将军园景区,是红色旅游的经典之地。此外,兴国县还盛产脐橙等特色农产品,被誉为“中国脐橙之乡”。近年来,兴国县经济持续快速发展,社会事业全面进步,人民生活水平不断提高,正朝着全面建设小康社会的目标迈进。
1. 兴国米粉:兴国米粉是江西省赣州市兴国县的特色美食,以优质大米为原料,经过多道工艺制作而成。米粉细腻滑爽,口感独特,营养丰富,是兴国县人民日常饮食的重要组成部分。
2. 兴国山茶油:兴国山茶油是江西省赣州市兴国县的特产之一,以当地优质的茶叶籽为原料,采用传统压榨工艺制作而成。山茶油色泽金黄,澄清透明,具有独特的清香,营养丰富,对人体健康有很好的保健作用。
3. 兴国豆腐干:兴国豆腐干是江西省赣州市兴国县的特色小吃之一,以优质黄豆为原料,经过多道工艺制作而成。豆腐干口感细腻,味道鲜美,营养丰富,是兴国县人民喜爱的小吃之一。
4. 兴国红薯干:兴国红薯干是江西省赣州市兴国县的特产之一,以当地优质的红薯为原料,经过多道工艺制作而成。红薯干口感酥脆,味道鲜美,营养丰富,是兴国县人民喜爱的小吃之一。
5. 兴国脐橙:兴国脐橙是江西省赣州市兴国县的特产之一,以当地优质的脐橙为原料,经过多道工艺制作而成。脐橙色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,具有很好的保健作用。
6. 兴国米粉干:兴国米粉干是江西省赣州市兴国县的特产之一,以优质大米为原料,经过多道工艺制作而成。米粉干口感细腻,味道鲜美,营养丰富,是兴国县人民喜爱的小吃之一。
7. 兴国豆腐乳:兴国豆腐乳是江西省赣州市兴国县的特产之一,以当地优质的黄豆为原料,采用传统发酵工艺制作而成。豆腐乳色泽金黄,口感细腻,味道鲜美,营养丰富,对人体健康有很好的保健作用。
兴国县城的美食丰富多样,以下是一些推荐:
1. 兴国米糕:这是兴国的传统名吃,用糯米和白糖制成,口感软糯,甜而不腻。
2. 灰水粽:又称灰水粽,是兴国县民间传统食品。其特色在于用草木灰过滤的碱水来浸泡糯米,再包粽子。
3. 白莲汤:这是兴国的一道特色小吃,由白莲、红枣、桂圆、杞子等食材熬制而成,营养丰富,具有滋补作用。
4. 酒糟鱼:选用新鲜的草鱼,搭配糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成,味道鲜美,具有浓郁的酒香和辣味。
5. 霉豆腐:这是兴国的一道传统小吃,由豆腐发酵而成,口感酸甜可口,是下饭的好菜。
6. 算盘子:这是一种油炸的小吃,形似算盘子,故名。外酥里嫩,香脆可口。
7. 白果:兴国的白果(银杏)特产,肉质清香,味道甘美,具有一定的营养价值。
此外,兴国县城还有许多其他美食,如烤鱼、炒粉、豆腐乳等。在品尝美食的同时,也可以感受兴国县城的独特文化和风土人情。