嘉峪关市特产美食有哪些，嘉峪关 特色

嘉峪关市，位于甘肃省西北部，是一座历史悠久的城市。其居住环境独特而宜人，得益于得天独厚的地理位置和自然环境。市区内建筑风格古朴典雅，与周围壮丽的自然风光相映成趣。空气质量优良，绿化覆盖率较高，为居民提供了舒适的生活空间。同时，嘉峪关市注重生态环境保护，努力营造绿色宜居的城市环境。在这里，人们既能享受到现代化城市带来的便利，又能领略到古老丝绸之路的韵味。嘉峪关市的居住环境，无疑是其吸引人们的重要因素之一。

嘉峪关市特产美食有哪些

嘉峪关市作为丝绸之路的重镇，不仅地理位置重要，而且拥有丰富的特产美食。以下是一些嘉峪关市的特色美食：

1. 嘉峪关烤全羊：这是一道极具风味的菜肴，选用肥瘦适中的羊，经过独特的烤制工艺，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。

2. 嘉峪关酿皮子：酿皮子是西北地区常见的一种小吃，由淀粉制成，口感滑爽，酸辣可口。

3. 手抓羊肉：手抓羊肉是嘉峪关的一道传统名菜，选用新鲜羊肉，手工切片，烹饪时加入调料，味道鲜美。

4. 马蹄香：这是一种用马蹄草制作的香料，香气浓郁，常用于炖肉或炖汤。

5. 全鱼宴：嘉峪关地处戈壁，鱼类资源丰富，全鱼宴汇集了多种鱼类的烹饪方式，包括清蒸、红烧、煎炸等，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚。

6. 手工拉面：嘉峪关的手工拉面以其独特的制作工艺和风味而闻名，面条细腻柔韧，汤汁鲜美可口。

7. 糖醋鲤鱼：这是一道色香味俱佳的传统菜肴，选用新鲜的鲤鱼，经过糖醋调味后烹制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

8. 爆炒羊肉：选用新鲜的羊肉切片，与蔬菜一起快速翻炒，口感鲜嫩，营养丰富。

此外，嘉峪关市还有许多其他美食，如浆水面、驼肉羹、手抓肉、爆炒牛肚、烤羊肉串等，每一种都有其独特的风味和特色。在品尝这些美食时，可以搭配当地的饮品如葡萄酒、酸奶等，享受一场味蕾的盛宴。

嘉峪关 特色