赣州市特产美食有哪些，赣州特产有哪些小吃

赣州市，位于江西省南部，地处东经114°49′—116°30′、北纬25°29′—26°57′之间。作为江西省省域副中心城市，赣州是长江中游城市群的重要成员。这里山清水秀，拥有丰富的自然资源和人文景观。赣州历史悠久，文化底蕴深厚，是客家文化的发源地之一。此外，赣州交通便利，是连接东南沿海与内陆腹地的枢纽。近年来，赣州市经济社会发展迅速，已成为江西省乃至整个中部地区的重要经济、文化和交通中心。

赣州市特产美食有哪些

赣州市的特产美食非常丰富，以下是一些著名的赣州特产美食：

1. 赣南脐橙：这是赣州醉著名的特产之一，果大皮厚，橙色鲜艳，果肉多汁，甘甜可口。

2. 赣州米粉：米粉细腻滑爽，搭配各种配料，如花生、黄豆、青菜等，味道鲜美。

3. 赣南板栗：赣南板栗颗粒饱满，香甜可口，是很好的休闲食品。

4. 赣州豆腐乳：赣州豆腐乳历史悠久，口感细腻，营养丰富，是传统的调味品。

5. 赣州糯米糍：糯米糍是赣州的传统名吃，用糯米粉和芝麻等原料制成，口感软糯，香甜可口。

6. 赣州酒糟鱼：酒糟鱼是赣州的一道特色菜，以新鲜的草鱼为主料，搭配糯米酒糟和辣椒等调料烹制而成，味道鲜美。

7. 赣州芋头糖：芋头糖是赣州的传统名吃，用芋头和白糖等原料制成，口感酥脆，香甜可口。

8. 赣州米粉干：米粉干是赣州的一道传统小吃，以米粉为主要原料，经过晾晒、切条等工序制成，口感爽滑，味道鲜美。

此外，还有赣州豆腐乳、赣南脐橙、赣州米粉、宁都肉脯干、瑞金牛肉干、南康米粉、信丰红瓜子、大余板栗、上犹柑橘、安远脐橙、于都高山绿茶、赣县马家柚等也是赣州市的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价值都让人回味无穷。

赣州特产有哪些小吃

赣州特产的小吃种类繁多，以下是一些著名的赣州小吃：

1. 赣南脐橙：这是江西省赣州市的特产，也是中国国家地理标志产品。赣南脐橙果大、皮薄、肉嫩、色橙、味甜。

2. 赣州米粉：又称赣县米粉，是江西地方传统名吃。米粉质地柔韧，不易断条，汤清不浊，味道清香可口。

3. 赣南米糕：又称赣州年糕，是江西的传统名点。年糕以糯米为主要原料，口感软糯，香甜可口。

4. 赣州豆腐乳：是江西省赣州市的一道传统名菜。豆腐乳色泽红白相间，味道鲜美可口，营养丰富。

5. 赣州糍粑：又称年糕，是江西地区的一种传统美食。糍粑以糯米为主要原料，口感软糯，香甜可口。

6. 赣州酒糟鱼：是江西省赣州市的一道传统名菜。酒糟鱼以鱼肉为主料，搭配糯米酒糟，口感独特，鲜美可口。

7. 赣州烧饼：是江西省赣州市的一道传统名点。烧饼以面粉为主要原料，搭配芝麻、糖等调料，口感酥脆，香甜可口。

此外，还有赣州麻糍、赣州豆腐乳、赣州油茶、赣州肉粽、赣州油条、赣州煎饼果子、赣州酒糟鱼头、赣州拌粉、赣州米线、赣州炒粉、赣州馄饨、赣州饺子、赣州包子、赣州馒头等也是赣州地区的特色小吃。

这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食的同时，还可以感受到赣州地区的独特文化和风土人情。