福记甜品成本和利润怎么算，福记甜品加盟大概要多少钱

福记甜品

投资金额 1-3万元

所属行业 时尚甜品

品牌源地 北京

加盟方式 加盟合作 直营连锁

加盟区域 全国

如今随着餐饮行业朝气蓬勃的发展，甜品行业中的各类各样的品牌也是慢慢地出现在我们眼前，今天就来说一个主要经营甜品的品牌，福记甜品。福记甜品是甜品行业备受瞩目的品牌之一，其主营产品有甜品、披萨、蛋糕、冷热饮品等，福记甜品这个品牌经过多年来一直坚持“诚实守信、精益求精”的原则，不断地根据消费者的口味需求改善产品，满足了众多消费者的需求，吸引了很多的消费者。

福记甜品隶属于北京盛世源动力餐饮管理有限公司，公司地址在北京市通州区玉带河，福记甜品这个品牌起源于北京，福记甜品公司总部这么多年来也在不断地打造福记甜品这个品牌，致使福记甜品从创立至今就依靠着优质的产品和贴心的服务收获了消费者的一致好评，市场销量在同行业也是遥遥领先，受到众多消费者的信赖。

福记甜品加盟大概要多少钱

福记甜品加盟的费用大概在10-50万元。具体费用包括装修费、设备费、进货费/原料费、广告宣传及开业费、店面租金、人员工资、水电杂费、流动资金以及加盟费等多个方面。

1. 装修费：根据店铺面积和地段的不同，装修费用也会有所差异。中档装修和地砖、木质扣板墙面可能在800元/平米左右。

2. 设备费：包括空调、收银系统、厨房设备等，费用根据经营规模和菜单类型而定，大概在4.5万元左右。

3. 进货费/原料费：以营业额在2500元/天计算，一个月的进货成本预计约为3.75万元。

4. 广告宣传及开业费：预计费用大约0.5-1万元。

5. 店面租金：租金因城市、店铺位置等因素而异。以二线城市20平米小店为例，租金大约10000-20000元/月。

6. 人员工资：员工工资根据岗位和人员配备要求不同，大概需要1.6万元/月。

7. 水电杂费：预计每月800元左右。

8. 流动资金：作为店铺正常经营所需，大约10万元。

9. 加盟费：福记甜品加盟费用约1-5万元，具体费用需根据店铺面积大小而定。

此外，还需考虑到工商税务、物业管理费及流动资金等其他开支。综合以上各方面的费用，大概在10-50万元左右可以开一家店。请注意，这些费用仅供参考，实际费用可能会因各种因素而有所变化。在做出决策之前，建议详细咨询福记甜品官方客服或相关代理商，以获取醉准确的信息。

福记甜品成本和利润怎么算

计算福记甜品的成本和利润需要了解一些基本的财务概念。以下是详细的步骤，帮助你计算甜品的成本和利润：

1. 确定成本

成本分为固定成本和变动成本。

# 固定成本（Fixed Costs）

这些是无论销售多少产品都会发生的费用，通常包括：

- 租金

- 工资（固定部分）

- 水电费

- 设备折旧

- 营销费用

# 变动成本（Variable Costs）

这些成本随着销售量的变化而变化，通常包括：

- 原材料（如糖、牛奶、水果等）

- 包装材料

- 单次使用的工具或设备（如一次性餐具）

假设你已经知道每个月的固定成本和每份甜品的变动成本。

2. 计算单个产品的成本

假设你制作一份甜品的原材料成本为5元，包装材料为1元，其他变动成本为1元，那么每份甜品的变动成本为7元。

3. 设定售价

假设你将每份甜品定价为15元。

4. 计算利润

利润 = 收入 - 成本

# 单个产品的利润

单个产品的利润 = 售价 - 变动成本

= 15元 - 7元

= 8元

# 总利润

总利润 = （售价 - 变动成本）× 销售量 - 固定成本

假设你一个月卖出1000份甜品，固定成本为5000元。

总利润 = (15元 - 7元) × 1000份 - 5000元

= 8元 × 1000份 - 5000元

= 8000元 - 5000元

= 3000元

5. 盈亏平衡点

盈亏平衡点是指收入刚好等于成本时的销售量。计算公式为：

盈亏平衡点（销售量）= 固定成本 ÷ （售价 - 变动成本）

盈亏平衡点 = 5000元 ÷ (15元 - 7元)

= 5000元 ÷ 8元

≈ 625份

这意味着你需要卖出大约625份甜品才能覆盖所有的成本，开始盈利。

6. 利润率

利润率 = 利润 ÷ 收入 × 100%

利润率 = 3000元 ÷ (15元 × 1000份) × 100%

= 3000元 ÷ 15000元 × 100%

= 20%

总结

通过以上步骤，你可以计算出福记甜品的成本和利润。确保定期审查成本结构，优化采购和生产流程，以提高利润率。