分类:美食百科时间:2026-07-01 15:41:34浏览量()

宕昌县位于甘肃省陇南市,这里有不少实惠又美味的街头小吃,以下为你详细介绍:
主食类
米皮
价格:一般一份5 8元。
特色:以大米为原料,将米磨成米浆,蒸制而成。宕昌米皮口感软糯,富有弹性,切成条后,加入辣椒油、醋、蒜泥、豆芽等调料拌匀,味道香辣爽口,是当地很受欢迎的小吃之一。
面茶
价格:一碗3 5元。
特色:面茶是宕昌的传统风味小吃。它以面粉为主料,佐以核桃仁、杏仁、芝麻、花椒粉等炒制后加水熬制而成。喝起来口感浓稠,香气四溢,既能暖身又能饱腹,尤其适合在寒冷的天气食用。
搅团
价格:一份6 10元。
特色:用玉米面粉或洋芋淀粉等制作而成。将面粉缓缓倒入开水锅中,边倒边搅拌,直到形成均匀的面团状。食用时,用勺子将搅团舀入碗中,浇上用醋、辣椒油、葱花、蒜泥等调制的汤汁,口感爽滑,味道酸辣可口。
肉类小吃
卤猪肉
价格:根据不同部位,每斤25 40元左右,可按顾客需求称取适量。
特色:选用当地新鲜猪肉,用多种香料卤制而成。肉质鲜嫩,香味浓郁,肥而不腻,瘦而不柴。可以直接吃,也可以夹在馍里,做成卤肉夹馍,是当地常见的美食之一。
羊杂碎
价格:一碗8 12元。
特色:以羊的内脏、头肉等为主要原料,经过清洗、煮熟后,加入辣椒、花椒、葱、蒜等调料制成。汤鲜味美,羊杂口感丰富,一碗羊杂碎配上一个烧饼,是很多当地人喜爱的早餐选择。
甜品小吃
麻腐包子
价格:一个2 3元。
特色:用麻子榨油后的麻渣制成馅料,加入葱花、调料等搅拌均匀,包在发面中蒸制而成。麻腐包子具有独特的麻香味道,口感松软,甜咸适中。
凉粉
价格:一份5 7元。
特色:通常用豌豆淀粉制作,呈透明状,切成小块或条,加入醋、酱油、辣椒油、芥末等调料。吃起来清凉爽滑,是夏季消暑的佳品。