南丹县有哪些传统小吃值得一尝

南丹县位于广西壮族自治区，地处桂西山区，民族风情浓郁，饮食以壮族、瑶族等少数民族风味为主，站在另一角度融合了广西及广东的饮食特点。其传统小吃带有鲜明的地方特色和山乡风味，值得一尝的有：

1. 油茶 (Yóu Chá Oil Tea): 这是南丹乃至整个桂西北地区极具代表性的早餐或待客小吃。制作时将茶叶、炒米、芝麻、花生等放入沸水中，用特制的“油茶壶”搅打，发出“咕噜咕噜”的声音，形成浓稠的糊状。趁热喝下，既能提神醒脑，又能果腹。口感丰富，带有茶香和炒米的焦香。

2. 粉 (Fěn Rice Noodles): 南丹的粉种类不少，常见的有：