金坛市特色小吃有哪些

金坛区作为江苏省常州市下辖的一个区，地处长江三角洲，历史上是鱼米之乡，正因如此其特色小吃也多与当地丰富的农产品和独特的饮食文化相关。以下是一些金坛比较有名的特色小吃：

1. 金坛油酥糖 (Jintan You Su Tang)：这是金坛醉具代表性的传统名点之一。它以麦芽糖、桂花、芝麻、花生仁等为原料，经过反复油炸、搓拉、冷却成型，色泽金黄，外酥内软，香甜可口，带有浓郁的桂花香和芝麻香。是常州的著名特产，金坛是其主要产地之一。

2. 金坛白兔糕 (Jintan Bai Tu Gao)：这是一种历史悠久的传统糕点，以其洁白如玉、口感细腻、甜而不腻、清香爽口而闻名。白兔糕的外形通常是兔子形状，寓意吉祥。它是送礼和自食的佳品。

3. 金坛酱汁肉 (Jintan Jiang Zhi Rou)：虽然严格来说更偏向于家常菜或宴席菜，但其酱香浓郁、肥而不腻的特点使其具有一定的代表性。用本地猪后腿肉，经过酱料腌制、慢火炖煮而成，肉质酥烂，色泽红亮，是品尝金坛风味时不可错过的菜肴。

4. 金坛大麻糕 (Jintan Da Ma Gao)：这是一种用糯米粉、粳米粉为主要原料，加入红糖、桂花、芝麻、花生碎等馅料，经过蒸制而成的糕点。口感松软香甜，带有浓郁的米香和馅料香味。

5. 本地土特产：除了上述加工食品，金坛的时令生鲜也是特色：

⋆ 水蜜桃 (Shui Mi Tao)：金坛是著名的“水蜜桃之乡”，尤其是“金坛红香酥”桃子，皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜，是季节性的美味代表。

⋆ 小龙虾 (Xiao Long Xia)：虽然不是金坛独有，但在金坛也非常流行，尤其是在夏天。金坛的小龙虾味道鲜美，是当地常见的下酒菜。

6. 其他点心小吃：可能还有一些如藕粉圆子、各种时令野菜做的菜（如马兰头、荠菜等）、家常汤面等，但以上几种相对更具代表性和知名度。

总的来说，金坛的特色小吃体现了江南地区精致、甜美的饮食风格，与之相对的是也不乏浓郁的本地风味和传统工艺。要是如此你有机会到金坛，不妨尝尝这些地道的小吃。