元坝区夜市小吃有哪些

元坝区（现在通常称为广元市利州区）的夜市小吃非常有特色，融合了川北风味，尤其是广元本地的口味。以下是一些常见的夜市小吃：

1. 川北凉粉 (Chuanbei Liangfen): 这是广元非常有名的小吃。用豌豆淀粉制作的凉粉，口感爽滑，通常用红油、醋、蒜水、花生碎、榨菜、辣椒油等调料拌匀，香辣开胃。

2. 麻辣烫 (Malatang): 广元麻辣烫很有特色，通常选用新鲜食材，如各种蔬菜、豆制品、肉类、丸子等，用特制的麻辣汤底煮熟，撒上花生碎、芝麻、香菜等，味道浓郁。

3. 串串香 (Chuanchuanxiang): 类似麻辣烫，但通常是肉串、蔬菜串等放在竹签上，在滚烫的辣汤里煮熟。广元夜市的串串香也很有风味。

4. 糖油果子 (Tangyou Guozi): 也叫“炸冰棍”或“糖油粑粑”。将糯米粉团在热油和红糖浆中炸制，外层裹满糖浆和芝麻，口感外脆内糯，甜而不腻。

5. 钵钵鸡 (Boboji): 将煮熟的鸡肉、蔬菜、豆制品等放入竹钵中，浇上麻辣或藤椒等味的汤汁，食用时直接从钵中取食。广元版的钵钵鸡也很有特色。

6. 烤蹄花/烤脑花 (Kao Tihuā / Kao Nǎohuā): 要是如此你的口味能接受，烤猪蹄或烤脑花是夜市上的重口味选择，经过特殊腌制和烤制，味道浓郁。

7. 洋芋糍粑 (Yangyu Ciba): 用土豆淀粉制作的糍粑，外酥里糯，可以炸、可以煎，配上酱料或辣子非常好吃。

8. 各种面食 (Various Noodles): 如担担面、凉面、热干面等，夜市上通常也有提供。

9. 烤冷面 (Kao Lengmian): 流行于全国的小吃，在广元夜市也很常见。

10. 烤肉串 (Kao Rou Chuan): 包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串等，刷上酱料烤制，是夜市标配。

11. 冰粉/凉糕 (Bingfen / Lianggao): 夏季常见的小吃，清爽解暑，可以加上红糖、水果、坚果碎等。

去哪里找？

广元市区的夜市主要集中在一些街道或商圈，例如：

丨 嘉陵江路: 这条街上通常有很多小吃摊点。

丨 万达广场周边: 万达广场附近的美食街或小吃街也比较集中。

丨 一些老城区街道: 可能会有一些本地人常去的小吃聚集地。

温馨提示:

丨 夜市小吃注意卫生，选择看起来干净、排队的摊位。

丨 广元口味普遍偏麻辣，要是如此不能吃辣，点餐时一定要说明。

丨 不同夜市的摊位和特色可能略有不同，可以多尝试几种。

去元坝区（利州）的夜市逛一逛，一定能让你的味蕾得到满足！