章贡区美味的小吃有哪些

章贡区是江西省赣州市的城区部分，这里不仅历史文化底蕴深厚，而且美食小吃也相当丰富，充满了赣南风味。以下是一些章贡区比较有特色和美味的小吃：

1. 赣南脐橙 (Gannan Navel Orange)：虽然严格来说不是小吃，但赣南脐橙是赣州乃至章贡区的名片，酸甜可口，汁水丰盈，是必尝的时令特产。

2. 信丰萝卜饺 (Xinfeng Radish Dumpling)：虽然信丰是赣州下辖县，但其萝卜饺在赣州非常出名，几乎随处显而易见。用薄薄的面皮包裹着剁碎的萝卜丝、肉末等馅料，口感清爽，是赣州人非常喜爱的小吃。

3. 南康甜柚 (Nankang Sweet Pomelo)：同样来自赣州下辖的南康区，但甜柚摊在章贡区的街头也很常见。南康甜柚皮薄肉嫩，味道清甜多汁，非常受欢迎。

4. 米果 (Miguo)：这是赣南地区非常普遍的一种小吃，章贡区也有很多摊点。通常是糯米粉做皮，包入不同的馅料，如萝卜丝、肉末、香菇等，蒸熟或油炸而成。口感软糯，馅料丰富。

5. 碱水粑 (Alkaline Rice Cake)：用糯米浸泡、发酵后，加碱水蒸制而成。可以切片后用油煎，配上萝卜干、豆芽等炒制，或者直接蘸着酱料吃。口感独特，有嚼劲。

6. 粉蒸肉 (Steamed Pork with Rice Flour)：赣南特色的粉蒸肉，选用带皮五花肉，用米粉（或大米粉）、酱油、香料等腌制后，放入碗内，面上覆盖一层米粉，上锅蒸制。肉质软糯，米粉吸饱了肉汁，香气扑鼻。

7. 各种糕点 (Various Cakes)：章贡区有很多传统糕点店，出售如寸金糖、白糖糕、花生糖、芝麻杆等赣南特色糕点，是不错的选择。

8. 凉粉 (Liangfen)：尤其在夏天，街头常见的凉粉，用绿豆或红薯粉制成，冷却后切成小块，用酱油、醋、蒜水、辣椒油、花生碎等调料拌匀，清凉解暑。

9. 油条 (Youtiao)：作为常见的早餐和小吃，章贡区的油条香脆可口，搭配豆浆或粥是很多人的选择。

10. 糖油粑粑 (Tangyou Babao)：一种油炸糯米小吃，外皮裹着糖浆，口感外酥里糯，甜而不腻，是很多人童年的回忆。

去哪里找？

这些小吃在章贡区的 街头巷尾、夜市、小吃街（如文清路附近可能有一些）、以及一些老字号餐馆和小店 都能找到。尤其是 老城区，更能体验到地道的赣南风味。

建议您可以根据自己的口味偏好，去尝试一下，感受章贡区的美食魅力！