鸡胸肉营养成分，鸡胸肉营养成分表100g

鸡胸肉，被誉为“蛋白质的仓库”，其营养成分丰富多样。富含高质量的蛋白质，每100克鸡胸肉约含20-25克蛋白质，易于消化吸收，有助于肌肉生长与修复。同时，鸡胸肉还含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B3（烟酸），有助于能量代谢与神经系统健康。此外，它还含有钾、锌等矿物质，以及少量的硒元素，均对身体健康有益。鸡胸肉的脂肪含量低，但热量适中，是健康饮食的优质选择。适量食用鸡胸肉，不仅能满足身体对营养的需求，还能避免过多的脂肪摄入。

鸡胸肉营养成分

鸡胸肉是一种低脂、高蛋白、高能量的食物，富含多种营养成分。以下是鸡胸肉的主要营养成分及其对人体的益处：

1. 蛋白质：鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡胸肉约含31克蛋白质，且氨基酸组成较为齐全，易于人体吸收利用。

2. 脂肪：鸡胸肉的脂肪含量相对较低，每100克鸡胸肉约含3.6克脂肪，但其中不饱和脂肪酸（如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸）的含量较高，有助于降低血脂和预防心血管疾病。

3. 矿物质：鸡胸肉富含钙、磷、铁、锌等矿物质元素。钙有助于骨骼和牙齿的健康；磷参与体内多种代谢过程；铁是血红蛋白的重要组成部分，有助于预防缺铁性贫血；锌对免疫系统和生长发育具有重要作用。

4. 维生素：鸡胸肉含有多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D和维生素E等。这些维生素在维持人体正常生理功能方面发挥重要作用。

5. 膳食纤维：虽然鸡胸肉的膳食纤维含量相对较低，但它仍能为人体提供一定的膳食纤维摄入，有助于促进肠道健康和预防便秘。

6. 其他：鸡胸肉还含有硫、磷、铁、锌、钙、钾等微量元素，以及多种植物化学物质，如类黄酮、抗氧化剂等。

总之，鸡胸肉是一种营养丰富、低脂健康的食材，适合各种人群食用。然而，对于高胆固醇、高血压或肥胖者，应适量食用鸡胸肉，并搭配其他低脂高纤食物以达到均衡饮食的目的。

鸡胸肉营养成分表100g

鸡胸肉的营养成分表（每100克）如下：

- 能量：167千卡

- 蛋白质：31克

- 脂肪：3.6克

- 碳水化合物：0克

- 钠：58毫克

- 钾：256毫克

- 镁：21毫克

- 铁：1.4毫克

- 锌：1.0毫克

- 维生素B1：0.03毫克

- 维生素B2：0.29毫克

- 维生素B3（烟酸）：0.3毫克

- 维生素B6：0.02毫克

- 维生素B12：未检出

- 叶酸：23微克

- 胆碱：126毫克

- 磷：210毫克

- 硒：14微克

- 水分：74克

此外，鸡胸肉还含有其他一些重要的营养素，如铁、锌、钾等矿物质，以及多种维生素，如B族维生素、维生素A等。

请注意，这些数据可能因具体的品牌、饲养方式、屠宰方式等因素而有所差异。在购买和食用鸡胸肉时，建议查看产品标签上的营养成分表，并根据自身需求选择合适的产品。