1952年的第一次全国评酒会，1952年,第一届国家名酒评选中评出的四大名酒分别是

1952年的第一次全国评酒会

1952年的第一次全国评酒会，即第一届全国评酒会，于1952年8月在北京举行。这次评酒会由中央人民政府食品工业部主办，由中央美术学院、中央卫生部食品卫生检验所和轻工业部食品发酵工业科学研究所协办。

在评酒会上，来自全国各地的白酒、黄酒、葡萄酒、果露酒和啤酒的代表共提交了103种样品。经过严格的品评，醉终评选出国家名酒10种，优秀酒5种，并对部分质量较好的酒进行了表彰。

这次评酒会制定的《中华人民共和国食品卫生法（草案）》以及《葡萄酒、果酒、啤酒工业生产许可证审查细则》、《食品添加剂使用标准》等国家标准，对规范当时的食品工业生产、保障食品安全和促进行业发展具有重要意义。

此外，第一届全国评酒会的成功举办也开创了我国品酒历史的先河，对提升中国酒类产业的品质意识、推动酿酒行业技术进步和品牌建设产生了深远影响。

1952年,第一届国家名酒评选中评出的四大名酒分别是

1952年的第一届全国评酒会，经过严格的评选程序，醉终评出了以下四款国家级名酒：

1. 贵州茅台酒：产自贵州茅台镇，茅台的发展时间虽然不算久，但其发展态势非常迅猛，在白酒圈中享有很高的声誉。

2. 山西汾酒：产自山西省汾阳市杏花村，有着4000余年的酿造历史。汾酒在清香型白酒中一直处于领先地位。

3. 四川泸州曲酒：产自四川泸州市，以高粱为主要原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成。泸州曲酒蝉联五届“中国名酒”称号，是浓香型白酒的鼻祖。

4. 陕西西凤酒：产自陕西省宝鸡市凤翔县，属于独特的凤香型白酒。西凤酒的发展历史也十分悠久，在古代被称为秦酒、柳林酒。

这四款白酒因其各自独特的风味和品质，在1952年的第一届全国评酒会上脱颖而出，成为了中国白酒的代表。