石城县各种特产美食大全，石城县土特产有哪些

石城县各种特产美食大全

石城县，江西省赣州市下辖县，拥有丰富的特产美食。以下是一些石城县的特色美食：

1. 石城米粉：石城米粉是江西省赣州市石城县的特色传统名吃，属于赣菜。米粉制作原料是优质大米，经过磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切条等工序制成。米粉细腻滑爽，色泽洁白，久煮不糊，汤清味美，营养丰富。

2. 石城烧饼：石城烧饼是江西省赣州市石城县的特色传统名点，被誉为“江西四大地方传统名点”之一。石城烧饼以香、脆、酥、糯见长，层次分明，口感鲜美。

3. 石城萝卜糕：石城萝卜糕是江西省赣州市石城县的传统名吃，属于赣菜。萝卜糕以白萝卜为主要原料，搭配糯米粉、蒸熟的米粉等，经过搅拌、揉捏、蒸制等工序制成。口感香滑，萝卜味浓郁。

4. 石城豆腐干：石城豆腐干是江西省赣州市石城县的特色传统名吃，属于赣菜。石城豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、滤渣、凝固、压榨等工序制成。豆腐干口感细腻，味道鲜美，富有弹性。

5. 石城炒粉：石城炒粉是江西省赣州市石城县的特色传统名吃，属于赣菜。石城炒粉选用当地特制的米粉，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，经过炒制而成。口感爽滑，味道鲜美。

6. 石城酒糟鱼：石城酒糟鱼是江西省赣州市石城县的特色传统名吃，属于赣菜。石城酒糟鱼选用当地新鲜的草鱼，搭配糯米酒糟、辣椒等调料，经过烹制而成。口感鲜美，酒香浓郁。

此外，石城县还有许多其他美食，如石城烤鸭、石城豆腐乳等。这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。

石城县土特产有哪些

石城县的土特产非常丰富，以下是一些主要的特产：

1. 石城砚：石城砚是江西省赣州市石城县的传统手工艺品，被誉为“四大名砚”之一。它采用当地特有的紫砂泥制作而成，具有独特的纹理和色泽，曾有过辉煌的历史。

2. 石城白莲：石城白莲是石城县的特产之一，以其优良的品质和独特的风味而著称。它生长在石城县的山水之间，汲取了大自然的精华，具有清甜爽口、营养丰富等特点。

3. 石城脐橙：石城脐橙是石城县的水果特产之一，以其果大皮薄、肉质鲜美、香甜可口而驰名。石城脐橙富含多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、补中益气等功效。

4. 石城米粉：石城米粉是石城县的传统美食之一，以优质大米为原料，经过精细加工而成。它具有细腻滑爽、口感独特、营养丰富等特点，是石城县人民日常饮食中的重要组成部分。

5. 石城酒糟鱼：石城酒糟鱼是石城县的特色美食之一，以新鲜的草鱼为主料，搭配糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成。它具有醇厚的口感和独特的风味，深受当地人民的喜爱。

6. 石城炒粉：石城炒粉是石城县的特色小吃之一，以米粉为主料，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，经过炒制而成。它具有香脆可口、味道鲜美等特点，是石城县人民喜爱的美食之一。

7. 石城烤鱼：石城烤鱼是石城县的特色美食之一，以新鲜的鱼为主料，搭配多种调料烤制而成。它具有外酥里嫩、香气四溢等特点，深受当地人民的喜爱。

此外，石城县还有仙草糖、竹笋、白莲酱等地方特产，这些特产各具特色，都是石城县人民智慧和劳动的结晶。