眉山市风味小吃有哪些，眉山市有哪些名小吃

眉山市位于四川盆地西南部，地理位置优越，交通便捷。这里历史悠久，文化底蕴深厚，是北宋著名文学家苏东坡的故乡。眉山风光旖旎，自然景观和人文景观交相辉映，如碧波荡漾的东坡湖、古韵悠长的眉州古城墙等。近年来，眉山市积极推进旅游业发展，吸引了大量游客前来观光旅游。同时，这里还盛产优质农产品，如眉山绿茶、柑橘等，深受消费者喜爱。眉山市以其独特的魅力，正逐步成为四川省重要的旅游目的地和农业产区。

眉山市风味小吃有哪些

眉山市的风味小吃种类繁多，以下是一些典型的代表：

1. 东坡肉：这是眉山醉有名的美食之一，也是川菜中的一道经典名菜。它由五花肉经过煮、炸、蒸等多道工序制成，色泽红亮，肥而不腻。

2. 眉山米粉：眉山米粉是四川省眉山市的特色传统名吃，属于川菜系。米粉细腻滑爽，汤料丰富多样，深受人们喜爱。

3. 仁寿羊肉：仁寿羊肉是四川省眉山市仁寿县特色美食。它的独特之处在于采用独特的佐料和烹饪方法，使得羊肉口感鲜嫩，香气扑鼻。

4. 洪雅烧烤：洪雅烧烤以其独特的调料和烤制方法而闻名。各种食材在炭火的烤制下散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。

5. 夹江县豆腐干：夹江豆腐干是四川省眉山市夹江县的特产。它选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、滤渣、点卤等工序制成，口感细腻，营养丰富。

6. 丹棱冻粑：丹棱冻粑是四川省眉山市丹棱县的特色小吃。它由糯米和豆芽等原料制成，口感软糯，香甜可口。

7. 青神炒米糖：青神炒米糖是四川省眉山市青神县的特色美食。它是用糯米和芝麻等原料制成的，口感酥脆，香甜美味。

此外，还有张公桥好吃街、东坡湖、大佛寺、玉壶冰心、东坡竹枝词、东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐、东坡肉、东坡面、东坡糕、东坡酥、东坡酒等也是眉山市的特色美食。

这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美味的享受。

眉山市有哪些名小吃

眉山市的名小吃包括东坡肉、悦华猪、仁寿烧饼、彭山酥饼、洪雅烧烤、夹江烤鱼、丹棱米卷、眉山米粉、青神炒米糕、夹江年糕和仁寿豆花等。

1. 东坡肉是眉山市的一道传统名菜，属于川菜系。相传为北宋词人苏东坡所创，选用五花肉精制而成，口感酥烂，肥而不腻。

2. 悦华猪是眉山市的特色美食，以猪肉为主料，经过腌制、风干、炖煮等工艺制成，味道鲜美。

3. 仁寿烧饼是四川省眉山市仁寿县的传统名点，已有上百年的历史，以其独特的制作工艺和香脆可口的风味而广受欢迎。

4. 彭山酥饼是四川省眉山市彭山区的一道传统名点，以其皮薄馅多、口感酥脆、香甜可口而著称。

5. 洪雅烧烤是眉山市洪雅县的特色美食，以独特的烤制工艺和丰富的食材搭配而闻名。

6. 夹江烤鱼是四川省乐山市夹江县的一道传统名菜，以新鲜的鱼肉为主料，经过烤制而成，口感鲜嫩多汁。

7. 丹棱米卷是四川省眉山市丹棱县的一道传统名点，以其独特的制作工艺和香糯可口的风味而受到人们的喜爱。

8. 眉山米粉是四川省眉山市的一道传统名小吃，以米粉为主料，加入各种调料和辅料制成，口感滑爽，味道鲜美。

9. 青神炒米糕是四川省眉山市青神县的一道传统名点，以其独特的制作工艺和香甜可口的风味而广受欢迎。

10. 夹江年糕是四川省乐山市夹江县的传统名点，以其独特的制作工艺和软糯香甜的风味而著称。

11. 仁寿豆花是四川省眉山市仁寿县的一道传统名小吃，以黄豆为主要原料，经过磨浆、煮熟、点卤等工艺制成，口感细腻，味道鲜美。

此外，丹棱米卷也是眉山市的一道特色小吃，是用大米做成的卷状食品，里面可以包上各种馅料，然后进行蒸煮，醉后切成小块就可以直接食用了。

这些小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，是游客们在眉山市旅游时不可错过的美食之一。