贵阳市风味小吃有哪些，贵阳市风味小吃有哪些品牌

贵阳市，贵州省省会，位于中国西南部，是贵州省的政治、经济、文化、科教和交通中心。这里山川秀美，气候宜人，拥有丰富的自然景观和人文景观。贵阳市地处云贵高原东斜坡上，北邻重庆市，南接黔东南苗族侗族自治州，西连安顺市，东毗铜仁市。市区内花溪公园、黔灵山公园等景点古迹众多，吸引了大量游客前来观光旅游。同时，贵阳市还致力于生态环境保护，努力实现绿色发展，让这座美丽的城市更加宜居。

贵阳市风味小吃有哪些

贵阳市的风味小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的小吃：

1. 肠旺面：这是贵州省著名的传统小吃，以肠旺面、牛肉粉、豆腐皮、黄豆芽等为主要食材制作而成。其特点是麻辣鲜香，口感丰富。

2. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要食材制作的小吃，将豆腐与肉末、葱花、辣椒等调料混合后制成圆形的馅料，再包裹在糯米粉中炸制而成。

3. 雷家豆腐圆子：这是贵州省贵阳市的一道传统名小吃，属于黔菜系。它是由豆腐、肉末、鸡蛋、葱花等为主要食材制作而成的美食。

4. 肠旺面：肠旺面是贵州省著名的传统小吃，以肠旺面、牛肉粉、豆腐皮、黄豆芽等为主要食材制作而成。其特点是麻辣鲜香，口感丰富。

5. 荷叶糍粑：这是贵州省的一道传统名点，用糯米和荷叶包裹后蒸煮而成，具有独特的香味和口感。

6. 豆腐干：豆腐干是贵州省的传统风味小吃，以其独特的制作工艺和香醇的口味而广受欢迎。

7. 杨梅汁：杨梅汁是贵州省的一道特色饮品，以新鲜的杨梅和适量的冰糖熬制而成，具有酸甜可口、解渴消暑的特点。

8. 豆腐乳：豆腐乳是贵州省的传统特产之一，以其独特的制作工艺和浓郁的口味而闻名于世。

此外，还有米线、豆花饭、夜宵烧烤等也是贵阳市的特色小吃。这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。

贵阳市风味小吃有哪些品牌

贵阳市的风味小吃品牌包括老干妈、刘姨妈、吴记真味小火锅、杨梅汁冰粉等。

1. 老干妈：这是贵阳非常有名的一个餐饮品牌，主要以豆豉火锅为主。

2. 刘姨妈：以酸汤鱼和苗家酸汤火锅为特色。

3. 吴记真味小火锅：这是一家老字号火锅店，味道正宗，深受当地人喜爱。

4. 杨梅汁冰粉：是贵阳非常有特色的一个甜品，以杨梅汁和冰粉为主要原料制作而成。

此外，还有吴抄手、雷家豆腐圆子、肠旺面、豆腐圆子、杨梅汤等也是贵阳的特色小吃。这些小吃品牌和美食都体现了贵阳独特的风味和饮食文化。

请注意，上述推荐的品牌和美食可能随时间发生变化，建议前往前进行详细了解和确认。