新晃侗族自治县美食推荐，新晃有什么美食

新晃侗族自治县位于湖南省西部，地处湖南、贵州、重庆三省（市）交界处。这里山川秀美，自然资源丰富，是湖南的“南大门”。新晃侗族自治县是侗族聚居的地区，拥有独特的民族文化和传统建筑。这里的人们热情好客，民风淳朴。近年来，在国家政策的支持下，新晃侗族自治县经济持续发展，社会和谐稳定，各项事业全面进步。同时，这里还保留着完好的原始森林和丰富的野生动植物资源，生态环境优美，是休闲度假、探险旅游的理想之地。

新晃侗族自治县美食推荐

新晃侗族自治县位于湖南省西部，是一个美食的天堂。以下是一些推荐的新晃美食：

1. 新晃牛肉粉：新晃的牛肉粉是当地非常有名的小吃，米粉细腻柔滑，搭配特制的牛肉和汤料，味道鲜美。

2. 酸汤鱼：新晃的酸汤鱼选用新鲜的鱼和多种调料熬制而成，酸辣可口，非常开胃。

3. 豆腐脑：新晃的豆腐脑细腻嫩滑，口感丝滑，搭配辣椒酱等调料，味道鲜美。

4. 糍粑：新晃的糍粑是用糯米和不同的馅料制作而成的，有甜的和咸的两种口味，是当地的特色小吃之一。

5. 油茶：新晃的油茶是一种传统的饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，喝起来香浓可口，具有提神醒脑的作用。

6. 烤鱼：新晃的烤鱼选用新鲜的鱼经过烤制而成，外焦里嫩，香气扑鼻，非常美味。

此外，新晃还有许多其他美食等待你去探索，如鸭、腊肉、酸菜鱼等。在品尝这些美食的同时，也可以感受新晃侗族自治县独特的民族文化和风土人情。

新晃有什么美食

新晃的美食种类繁多，以下是一些值得尝试的特色美食：

1. 新晃牛肉粉：新晃牛肉粉是湖南省怀化市新晃侗族自治县的特色美食。米粉细腻柔滑，汤汁鲜美浓郁，搭配特制的牛肉，让人回味无穷。

2. 新晃黄牛肉干：新晃黄牛肉干是怀化市新晃侗族自治县的特产。选用当地优质的黄牛肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，口感鲜美，营养丰富。

3. 新晃凉皮：新晃凉皮是怀化市新晃侗族自治县的汉族传统小吃。以大米为原料，制作成米皮，再加入各种调料和辅料，口感爽滑开胃。

4. 新晃油茶：新晃油茶是怀化市新晃侗族自治县的特色饮品。由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。

5. 新晃烤鱼：新晃烤鱼是怀化市新晃侗族自治县的特色美食之一。选用新鲜的鱼，经过烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

6. 新晃豆腐丸子：新晃豆腐丸子是怀化市新晃侗族自治县的汉族传统名吃。以豆腐为主要原料，加入肉末、蔬菜等配料制成，口感鲜美，营养丰富。

7. 新晃糖葫芦：新晃糖葫芦是怀化市新晃侗族自治县的汉族传统小吃。用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。

8. 新晃酸汤鱼：新晃酸汤鱼是怀化市新晃侗族自治县的特色美食之一。选用新鲜的鱼和多种调料熬制而成，味道酸辣鲜美。

此外，新晃还有烤乳猪、大薄饼、土家酸肉、芷江鸭、沅陵酥糖、洪江香柚、靖州蜜桔、新晃黄牛肉干等一系列美食值得一试。