分类:美食百科时间:2025-02-15 12:04:44浏览量()
崆峒区位于甘肃省平凉市,地处六盘山南麓,是历史文化名城。这里山川秀美,文化底蕴深厚,自古为道教名山。崆峒山以其险峻挺拔、原始幽静的自然风光著称,被誉为“中华道教第一山”。崆峒区还是中国武术之乡,太极拳的发源地之一。近年来,崆峒区依托丰富的旅游资源和深厚的文化底蕴,大力发展旅游业和特色农业,经济繁荣,社会和谐稳定。
1.崆峒山炒鸡:以崆峒山自然食材为主料,配以多种调料,口感鲜美,营养丰富。
2.崆峒山野生菌:崆峒山地区的野生菌种类繁多,如松茸、羊肚菌等,口感独特,营养丰富。
3.崆峒山凉粉:以崆峒山特有的植物原料制作而成,口感滑爽,酸辣可口。
4.崆峒山糕点:如崆峒山的麻团、月饼等,香甜美味,是当地的特色小吃。
5.崆峒山山茶:崆峒山产的山茶,口感醇厚,具有独特的养生功效。
6.崆峒山酒:崆峒山所产的酒,如崆峒山王母宫酒,历史悠久,口感醇厚。
以上美食都是值得一试的,每一种都有其独特的风味和特色。
平凉市崆峒区拥有丰富的特产,以下是一些主要的特产介绍:
1. 崆峒山绿茶:产自崆峒山,茶叶色泽翠绿,汤色清亮,香气浓郁,滋味鲜爽。崆峒山绿茶含有多种有益人体健康的微量元素和氨基酸,具有提神醒脑、降脂减肥等功效。
2. 平凉金果:是甘肃省平凉市崆峒区特产,中国国家地理标志产品。平凉金果产于六盘山生态经济区,以品种优良、肉质细嫩、色泽金黄、营养丰富而著称。它含有丰富的维生素C、果胶、蛋白质、氨基酸等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等多种功效。
3. 平凉红牛:是甘肃省平凉市崆峒区特产,中国国家地理标志产品。平凉红牛体型大、肌肉发达、肉质细嫩、风味独特。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,是一种健康的肉类食品。
4. 平凉杏脯:是甘肃省平凉市崆峒区特产,中国国家地理标志产品。平凉杏脯以当地优质杏子为原料,经过精心加工而成。杏脯色泽金黄、口感酥脆、味道鲜美,含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,具有润肺止咳、补充营养等功效。
5. 平凉油茶:是甘肃省平凉市崆峒区特产,中国国家地理标志产品。平凉油茶是一种传统的饮品,以茶叶、面粉、油脂等为主要原料,经过精心烹制而成。油茶具有清香可口、营养丰富、消食化脂等功效,是一种健康的饮品。
6. 平凉剪纸:是甘肃省平凉市崆峒区特产,中国国家地理标志产品。平凉剪纸历史悠久,技艺精湛,以当地优质的纸张和独特的剪刻技艺为基础。剪纸作品题材广泛,包括花鸟鱼虫、人物故事等,具有浓郁的地方特色和艺术价值。
7. 平凉烧鸡:是甘肃省平凉市崆峒区特产,中国国家地理标志产品。平凉烧鸡以当地优质的鸡肉为原料,经过精心烹制而成。烧鸡色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,具有补气养血、强筋健骨等功效。
此外,平凉市崆峒区还盛产大枣、核桃、柿子、梨等特色农产品,这些产品以其独特的口感和营养价值而受到消费者的喜爱。如需更多信息,建议访问平凉市崆峒区人民政府官网或咨询当地特产店。