分类:快手百科时间:2025-09-12 03:03:58浏览量()
叮一口番茄肉酱意面是一道美味的意大利面食,结合了番茄的酸甜和肉酱的咸香。以下是制作这道菜的步骤:
所需材料:
1. 意面(如意粉、通心粉等)- 200克
2. 番茄酱 - 200克
3. 猪肉馅 - 150克(可根据个人口味选择猪肉或其他肉类)
4. 洋葱 - 1个,切碎
5. 大蒜 - 2瓣,切碎
6. 橄榄油 - 2汤匙
7. 盐 - 适量
8. 糖 - 适量
9. 罗勒叶 - 适量,切碎
10. 芝士碎 - 适量(如帕马森奶酪)
步骤:
1. 在一口大锅中,加入足够的水,煮沸。加入适量的盐,然后加入意面,按照包装上的说明煮至熟透。煮好后,将意面捞出,沥干水分,备用。
2. 在另一口平底锅中,加入橄榄油,中火加热。加入洋葱和大蒜,翻炒至洋葱变得透明。
3. 加入猪肉馅,用铲子将其弄散,煮至肉馅变色。然后加入番茄酱,用小火慢慢炖煮,期间可以加入适量的盐和糖调味。
4. 当肉酱开始变得浓稠时,加入罗勒叶,继续炖煮几分钟。尝试味道,根据个人口味适当调整盐和糖的分量。
5. 将煮好的意面加入到肉酱中,用锅铲轻轻翻拌,让意面均匀地裹上肉酱。
6. 将意面盖上锅盖,焖2-3分钟,让意面充分吸收肉酱的味道。
7. 撒上适量的芝士碎,即可关火。
叮一口番茄肉酱意面就制作完成了!这道菜色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或与朋友分享。
番茄肉酱意面的热量因多种因素而异,例如面条的类型、肉酱的成分和制作方式等。以下是根据一般情况估算的热量:
* 番茄肉酱意面(全麦面条):每100克约有450大卡的热量。
* 番茄肉酱意面(白面):每100克约有350大卡的热量。
此外,如果是用瘦肉和番茄制作的肉酱,热量会相对较低,每100克约有250大卡的热量。
请注意,这些数值仅供参考,实际热量可能因具体情况而有所不同。如需更详细的信息,可以查看包装上的营养成分表或咨询相关营养师。